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正確使用實驗室發(fā)酵罐的流程,大家可以來看看

更新時間:2022-11-16      點擊次數(shù):2887
  實驗室發(fā)酵罐用于微生物生長的一種反應設(shè)備;在發(fā)酵罐中各種微生物在適當?shù)沫h(huán)境中生長,新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。本設(shè)備操作方便、功能強大,可進行分批發(fā)酵、補料分批發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵等操作。發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品等行業(yè)。
  實驗室發(fā)酵罐的正確使用方法:
  1.使用發(fā)酵罐前,必須用淡熱水清洗發(fā)酵罐,然后用蒸汽消毒。料漿從固定在氣缸蓋上的料管進入儲罐,或打開氣缸蓋進行澆注。材料不應填充得太滿,以防止材料在攪拌時濺出,從而可能造成環(huán)境污染或損失。
  2.加熱方法:加熱時,必須關(guān)閉制冷劑入口閥,輸入夾套中剩余的制冷劑,打開攪拌器,然后打開蒸汽閥。
  3.達到所需溫度后,先關(guān)閉蒸汽閥,兩三分鐘后關(guān)閉攪拌器。
  4.冷卻方法:關(guān)閉發(fā)酵罐的蒸汽閥,排出夾套中剩余的蒸汽冷凝液,然后打開發(fā)酵罐底部的制冷劑閥。制冷劑通過夾套以降低儲罐中材料的溫度。
  5.保溫:根據(jù)需要的溫度,啟動攪拌機,調(diào)整閥門,保持溫度,以達到保溫的目的。
  實驗室發(fā)酵罐的清洗的注意事項:
  1.發(fā)酵過程會產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鹽等無機物,在發(fā)酵罐清空后,有機物和無機物污物附著在罐壁上,呈黃褐色。酒石數(shù)量多時,表面呈現(xiàn)白色,如同鹽堿地表皮一樣,無機物與有機物相互交織在一起。
  2.清洗時使用火堿,只是對去除有機物有作用,清洗溫度達到80℃以上,才會有較好的清洗效果。
  清洗時采用單一的硝酸進行清洗,只是對無機物有一定效果,對有機物幾乎無效。而發(fā)酵罐壁所結(jié)污物為無機物和有機物的混合物,使用單一清洗劑清洗困難。
  3.洗罐器或洗球的磨損或堵塞,導致部分發(fā)酵罐清洗不,污物積累較多。
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